Холодильный стол для приготовления пиццы POLAIR (ПОЛАИР) модели TM3pizza-G используется в качестве рабочего места пиццайоло. Эргономичные холодильные столы совмещают в себе функцию холодильного шкафа.
Холодильный шкаф модели TM3pizza-G ПОЛАИР используется для приготовления пиццы поддерживает температуру внутри камеры от -2 до +10 градусов. Особенность холодильных столов для приготовления пиццы ПОЛАИР является устройство и материал столешницы. Столешница изготавливается из отшлифованного натурального гранита. Такое прочный материал соответствует всем параметрам, предъявляемым для приготовления традиционной итальянской пиццы. Столешницы ПОЛАИР из натурального гранита имею высокие (150 мм) борты, которые позволяют удобно размещать ингредиенты и топинги для приготовления пиццы, не занимая рабочего места пиццамейкера.
Холодильная часть стола ПОЛАИР изготовлена из нержавеющей стали. Корпус не имеет щелей и зазоров, благодаря цельнозаливной конструкции с термоизолятором из пенополиуретана. Такое устройство холодильного шкафа позволяет ему работать при температуре окружающей среды до +43 градусов, что позволяет использовать данную установку ПОЛАИР для уличной торговли.
Данную модель можно заказать только заправленным самым современным и эффективным хладагентом, R290 (пропан). Он обладает высокой эффективностью и позволяет экономить потребление электроэнергии, что также позитивно сказывается и на состоянии окружающей среды, и на расходах пользователей холодильного оборудования POLAIR.
В комплект холодильного стола ПОЛАИР также входят регулируемые ножки и удобные ручки, а также полки для размещения продуктом. Вместо полок возможно использовать гастроемкости.