Unox (Унокс) DB 1015A0 это современное не едкое, жидкое моющее и ополаскивающее средство, которое разработано специально для автоматической мойки итальянских пароконвектоматов Unox (Унокс) серии XEVC и XEBC. Благодаря использованию данного моющего средства, можно с легкостью избавиться от загрязнений рабочей камеры, неизбежно возникающих при эксплуатации пароконвектоматов.
Мойка с использованием данного средства проводится при температуре до 200°C. Благодаря современному составу данного средства обеспечивается активный уход за рабочей камерой пароконвектомата, что не только улучшает его гигиеническое и санитарное состояние, но и обеспечивает более длительный срок эксплуатации.
Данное средство поставляется в 10-ти пластиковых канистрах емкостью 1 литров каждая.
Перед нанесением, рабочая камера должна быть обработана паром. Затем на поверхность камеры наносится моющее средство и выдерживается несколько минут. В заключительном этапе все смывается в режиме пара при температуре 80°C.