Тестоделитель-округлитель полуавтоматический Kocateq OMJ-3-30A.

Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; за операцией деления можно провести операцию округления. Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 30 заготовок массой от 30 до 100 гр.

Ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами. Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 грамм. Продолжительность операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку от 3 до 7 мин, производительность до 720 округленных заготовок в час.

Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета. Формовочная пластина и камера деления из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами. Рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали.

Простая разборка для ежедневной очистки. Электромеханическая панель управления. Исключение контакта соприкасающихся подвижных частей и необходимости смазывания узла деления маслом. В комплекте поставки 3 раскаточные пластины.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Потребляемая мощность, кВт: 0,75
• Напряжение, В: 380
• Тип управления: электромеханический
• Количество тестозаготовок: 30
• Вес тестозаготовок, кг: 30-100
• Габаритные размеры, мм: 700×600×2100
• Габаритные размеры (в упаковке), мм: 770×670×1490
• Вес (в упаковке), кг: 360